Uber Eats prend entre 15 % et 35 % de commission sur chaque commande. Pour un restaurant qui fait 15 000 € de CA mensuel via la plateforme, c'est entre 2 250 € et 5 250 € qui disparaissent chaque mois — avant même de payer le loyer, le personnel, les matières premières.
Uber Eats ne vous apporte pas que des commandes — il vous prend votre client. Les données client (email, historique) restent chez Uber. Quand vous arrêtez la plateforme, vous repartez les mains vides. De plus, vos avis négatifs restent sur Uber Eats — votre réputation est sous le contrôle d'une plateforme américaine.
« J'avais 400 commandes par mois sur Uber Eats. Je n'avais pas un seul email client. Le jour où j'ai arrêté, j'ai tout perdu. »
— Restaurateur, Bruxelles
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| Uber Eats | Livro | |
|---|---|---|
| Commission | 15 % – 35 % par commande | 0 % · jamais |
| Tarification | Variable selon contrat | Offre personnalisée |
| Données clients | Propriété d'Uber | Propriété du restaurant |
| URL / marque | uber-eats.com/...votre-resto | votre-resto.livro.be ou .be |
| Visibilité dans app | Oui (contre commission) | Non (white-label par design) |
| Emporter et livraison propre | Selon contrat | Oui |
| Remboursement | Variable | Depuis le dashboard via Mollie |
| Export données | Non | Oui, CSV complet |
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